Mari Memasak Puding :)

Puding Strawberry

Bahan 1

·         Agar-agar bubuk putih ¼ bungkus

·         Susu cair 200 ml

·         Gula pasir 50 g

·         Garam 1/8 sdt

Bahan 2

·         Agar-agar bubuk putih ½ bungkus

·         Susu cair 400 ml

·         Gula pasir 75 g

·         Stroberi 100 g

Hiasan

·         Whipping cream 250 ml, kocok kaku

·         Stroberi 4 buah, potong bentuk kipas

Cara Membuat

1.        Campur semua bahan 1, rebus di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih

2.       Angkat, tuang ke loyang 22 x 22 x 4 cm, bekukan

3.       Keluarkan dari Loyang, potong persegi 18 x 5 cm

4.      Letakkan pudding di atas mika, buat mitif bentuk hati menggunakan ring cutter

5.       Bentuk plastic mika melingkar, rekatkan

6.      Alasi dasar plastic dengan aluminium foil

7.       Campur semua bahan 2, blender hingga lembut

8.      Didihkan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih

9.       Angkat, tuang dalam plastic mika berisi pudding motif. Bekukan.

10.    Hias bagian atasnya dengan whipping cream

11.     Tambahkan stroberi segar di atasnya

12.    Sajikan.

Resep untuk 6 orang.